Um fogão solar é um artefato que permite cozinhar alimentos, usando a radiação imprevisto do Sol como fonte de energia. De concentração. Baseiam-Se pela concentração da radiação solar em um único ponto, tipicamente por meio de um refletor parabólico. Neste ponto coloca-se a panela, cozinhar os alimentos.
Geram altas temperaturas e permitem fritar alimentos ou ferver água. Ao funcionar de modo semelhante a um fogão a gás, atingindo altas temperaturas, é preciso que o usuário tenha os devidos cuidados e usar o tipo de proteção necessários. Forno ou caixa. O forno ou caixa solar é uma caixa termicamente isolada, projetada pra capturar a energia solar e preservar-se morno em seu interior. Os instrumentos geralmente são de baixa condução de calor, o que diminui o traço de queimaduras pros usuários e evita a promessa de incêndio, em tal grau a cozinha como o local em que se utiliza. Ademais, os alimentos não queimam nem sequer se passam resguardando desta maneira o seu sabor e valor nutritivo.
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De alguma forma eles podem ser usados em regiões de poucos recursos como a Índia ou América do sul. O funcionamento de um forno solar (fogão solar tipo caixa) baseia-se principalmente em alguns princípios físicos. Este efeito permite ampliar o calor dentro do forno.
É o resultado do calor em espaços fechados, em que o sol incide por intermédio de um utensílio transparente como o vidro ou o plástico. A iluminação explícito passa por intermédio do vidro e é absorvida e refletida pelos materiais que estejam no espaço fechado. A energia da iluminação que é absorvida principalmente pelos metais é convertida em energia térmica, a qual tem uma superior comprimento de onda. A maior quantidade dessa energia radiante, devido a desta superior comprimento de onda, não poderá transpassar o vidro e, por conseguinte, é aprisionado no interior do espaço fechado.
A iluminação refletida ou absorvida pelos outros materiais no espaço, ou atravessa o vidro, se não muda o teu comprimento de onda. Quanto superior quantidade de iluminação solar entre na caixa, superior será a quantidade de energia dentro dela, é assim sendo que normalmente se fazem uso refletores externos pra ampliar a quantidade de luz solar imprevisto. A segunda lei da termodinâmica reconhece que o calor a toda a hora viaja do quente para o frio.
O calor dentro de uma cozinha solar perde-se, fundamentalmente, por condução, radiação e convecção. O calor dentro de uma cozinha solar se perde quando viaja de um a outro lado das moléculas de todo o objeto da caixa para o ar pra fora da caixa.
É em vista disso, que por todo projeto convencional de um forno solar é usado um material chamado de isolante térmico(como a cortiça). O que está morno ou quente saltando ondas de calor, ou irradia calor ao teu redor. Estas ondas de calor se irradia dos instrumentos quentes pelo ar ou o espaço. A maioria do calor radiante que se despede das panelas quentes dentro de um fogão solar é refletida de volta pra panelas. Embora os vidros transparentes prendem a maioria do calor radiante, um tanto escapa diretamente por meio do vidro.
O vidro retém o calor radiante melhor do que a maioria dos plásticos. As moléculas de ar conseguem entrar e sair da caixa a partir de buracos ou imperfeições na construção, ou ao abrir a porta; assim, o ar quente escape do forno. É desse jeito que se você quer eliminar as perdas de calor por este fenómeno deve-se a gerar um forno hermético e abrir a porta o menos possível. Quando a densidade e o peso dos utensílios dentro do quadro isolado da cozinha solar aumenta, a capacidade da caixa de conservar o calor aumenta.
